Antoine Joseph Moneuse, un bandito che derubava le sue vittime dopo aver dato loro fuoco ai piedi per far loro confessare dove avevano nascosto i loro beni.
Questa è una birra artigianale speciale, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, con una gradazione alcolica dell'8%. È una birra ambrata, non filtrata, digestiva e rinfrescante. Offre intensi aromi di cereali e luppoli nobili, oltre a esteri d'arancia, e un finale ragionevolmente secco. La Moneuse è prodotta dal birrificio Blaugies.