Una geuze miscelata con lambic di 3 Fonteinen e altri birrifici
Per questa Oude Geuze, abbiamo miscelato lambikken provenienti da tre botti diverse e sei birre distinte. Le lambikken sono state prodotte presso 3 Fonteinen (43%), Lindemans (43%) e De Troch (14%). Più della metà della miscela è composta da lambikken invecchiati tra i due e gli oltre cinque anni. Al momento dell'imbottigliamento, l'invecchiamento medio ponderato era di oltre 34 mesi, e di oltre 56 mesi al momento del rilascio. Tutti i cereali utilizzati nelle nostre birre provengono direttamente dagli agricoltori del Pajottenland.