Una miscela di Lambic e amarene in proporzione di 200 g per litro.
Una birra dal sapore acidulo di frutti rossi e sottili note di mandorla. Kriek esprime al meglio il suo aroma fruttato se gustata giovane. L'invecchiamento permette al Lambic di esprimersi appieno, talvolta a scapito della fruttuosità.