La Moinette Brune è una birra profumata, caratterizzata dall'utilizzo di malti speciali che le conferiscono aromi di cacao e cioccolato, esaltati da splendide note fruttate (frutti di bosco gialli) e spezie dolci (chiodi di garofano, cannella). Al palato è complessa, raffinata e vanta un amaro ben integrato nella morbidezza della birra.
È eccellente a temperatura di cantina (intorno ai 12°C) o leggermente fresca, come aperitivo o come accompagnamento ai pasti. La adoriamo con stufati e carni alla griglia... Vedete l'abbinamento perfetto tra il malto e il sapore caramellato della carne?
Per dessert, abbinate la Moinette Brune a una mousse al cioccolato o a una crostata di zucchero. Rimarrete affascinati anche dal nostro formaggio Moinette Vieux!