Una collaborazione con la Brasserie De La Senne. La "Terf" ha visto la luce per la prima volta nel luglio 2020. Questa birra di frumento locale è stata prodotta dalla Brasserie de la Senne, con sede a Bruxelles, utilizzando antiche varietà di frumento provenienti dal collettivo di cereali Brouwerij 3 Fonteinen di Beersel, nel Brabante. Una parte della birra è stata immediatamente imbottigliata e venduta immediatamente. Un'altra parte è maturata ulteriormente per tre anni in botti di rovere lambic. Nel novembre 2023, questa Terf "maturata" è stata arricchita con lambic giovane 3 Fountains, in un rapporto 55/45. Questa Terf selvaggia è il frutto della collaborazione tra birrai e agricoltori attorno alle varietà autoctone Pajot e con un reddito equo per l'agricoltore. Soprattutto, è un'ode allo storico legame agricolo tra la campagna del Brabante e Bruxelles.