Pur essendo una birra ad alta fermentazione, la Simplex possiede tutte le caratteristiche di una Pilsner tradizionale. È una lager leggera, non filtrata e non pastorizzata, con un buon amaro e un piacevole finale luppolato. In breve, una birra rinfrescante e beverina, dal carattere deciso e dal sapore intenso.
Gusto: Rinfrescante, leggera e con una piacevole nota amara.