Saison di farro luppolata a freddo e fermentata con aggiunta di lieviti Brettanomyces. Bionda opalescente, aromatica e fruttata, con il tocco "funky" tipico dei Brettanomyces, note di cereali apportate dal farro, un accento floreale e un finale che evoca le scorze di lime. Morbida all'attacco, ma secca e amara sul finale. Estremamente rinfrescante!